澳洲风土人情——礼仪篇

尊敬

澳洲人很自豪的称自己为“平等主义者”。事实确实是这样,谈话非常随便。比如:学生通常称呼老师的名字,态度也不象我们理所当然认为的尊敬。但另一方面,他们对待其他人也是同样的友好和不正式:秘书,实验室的技师,图书管理员和清洁工;公共汽车和出租车司机;售货员和银行职员这些人都给学生提供服务但不是“佣人”。他们中的许多人都是很有资历和经验的,如果你认为他们低人一等,他们会非常不满。所以,作为一个对澳洲社会很陌生的人,最聪明的办法就是对每个人都表现友好和给予尊敬。

谈话

澳洲人说话非常直率,有时甚至是粗鲁。你也许会被一句很普通的骂人话或说话的方式触怒;比如,一个完全陌生的人称呼你为“哥们儿”;经常用演讲的说话方式来体现他们的容易接近。有时他们的幽默和玩笑听起来非常怪异。他们的话语有时让人觉得失望,但是请认真听,不要很快就反感。去观察他们互相怎样交谈,怎样反应,去感觉他们的幽默。你不用特意去学他们,但是你需要去理解他们交谈中暗含的意思。你应该会注意到澳洲人经常用“请”和“谢谢”,而且会出现在不同的场合,所以你也应该经常用这些词。总的来说,当你要求什么的时候,要用“请”,无论是物品,信息或服务;当你接收这些的时候,要用“谢谢”。比如,在商店,咖啡厅或银行,你通常会感谢给你提供服务的人。澳洲人经常会认为外国人很粗鲁傲慢,因为他们没有用这些礼貌用语,并且提出要求的时候用的是非常生硬的语言。外国学生经常仅仅是费尽力气去说而澳洲人往往会误解你。如果你能做到礼貌的去问问题和感谢别人给予的帮助,你会避免这些问题,因为他们会认识到你已经尽力了。

餐饮礼仪

澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主,其口味清淡,不喜油腻。他们爱喝牛奶,喜食牛肉,猪肉等。他们喜喝啤酒,对咖啡很感兴趣。外出用餐时如果几个人一同外出吃饭,通常是各自支付自己那一份。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭,最好事先致电订位。除非在高级餐厅,一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。若是聚餐,可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪,女主人照例带头开始用餐,先让客人取用主菜,然后自己才用,宴会终结时,主人或女主人如有疲倦的迹象,则意味着该是告辞的时候了。第二天,打一个电话或寄一张简短的致谢函,并表示对昨夜晚餐的欣赏,这会令主人感到欣慰。礼尚往来,如果礼仪周到,应该在几个星期之后回请一次。

澳大利亚人既有欧洲人的豪爽,又有东方人的矜持。从文化的角度而言,澳大利亚属西方文化;它的生活方式与西欧和北美相似。澳大利亚人的生活大多是轻松而友善的。他们有着良好的维护公共场所道德、卫生的习惯,这已成为人们生活中的一部分,开车的人从不随便鸣喇叭,道路上几乎见不到痰迹、纸屑等杂物,吵架、打闹、骂人寻开心的更是少之又少。澳大利亚人朴实单纯,为人厚道,与他们打交道最放心,他们不会说谎话,表里如一。澳大利亚人特别重视人与人之间的平等,强调友谊和相互尊重。雇主与雇员之间也是平等的,他们友好相处。在澳大利亚,你会听到一个用得很多的称呼:mate。有点像我们中国人常用的“哥们儿”。政府官员会像普通人一样走进酒吧,互称“mate”。为了缓解高度紧张的工作压力,每逢周末,他们便会抛开一切,涌向自然,消遣娱乐。政府也鼓励人们在工作之余更好地休息娱乐,有时去度假的人还会得到一份津贴。在他们认为只有充分休息才能更好地工作。较高的物质文明、安定的生活和良好的文化教养,使澳大利亚的人大多是谦恭随和的。

相见礼仪

澳大利亚人在第一次见面或谈话时,通常互相要称呼“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”,熟悉之后就直呼其名。澳大利亚是一个移民国家,其社交礼仪是多姿多彩的。以见面礼节而论,他们所行的既有握手礼、拥抱礼、亲吻礼,也有鞠躬礼、拱手礼、合十礼,可谓五花八门。澳大利亚有“女士优先”的良好社会风气,对妇女都极为尊重。这里的男人们相处,感情不能过于外露,大多数男人不喜欢紧紧拥抱或抱住双肩之类的动作。在社交场合,忌讳打哈欠,伸懒腰等小动作。

拜访礼仪

拜访商界或政府工作人员办公室,需预先约会。业务约会一定要准时,社交约会最迟勿超过半小时。如果你不得已而迟到,最好先打电话通知对方,并告诉他你将会到达的时间,对方会欣赏你的做法。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯,通常由你付账,不可各自付账,除非事先说好。澳大利亚人请客一般提前一周左右向被邀请人发出邀请。是否赴约应明确告知邀请人。接受后因故不能前往者,应及时通知邀请人,否则便是失礼。另外,拜访澳大利亚人应事先约定,不可突然拜访。

服饰礼仪

在澳大利亚,一般场合,不必西装革履或浓妆艳抹,只要穿一些便服即可。妇女一年中大部分时间都穿裙子,在社交场合则套上西装上衣。在达尔文市,当地居民的穿着自成一体。他们在正式场合一定要穿衬衫、短裤和长袜。这便是“达尔文装”。

旅游礼仪

澳大利亚有适合各种不同需要的人度假、观光、旅游的景区。澳大利亚人对海外游客热情、友好。澳大利亚不流行小费,但服务人员如果为你提供了额外的服务,可给适当的小费,数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的,小孩也要系安全带。

婚丧礼仪

澳大利亚的青年婚姻是自由的,结婚的平均年龄男为24岁,女为21岁。男女婚前一般要先订婚,由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹,结婚仪式一般在教堂举行。婚礼后通常要举行宴会。一对新人开始度蜜月。目前妇女就业率已达到60%多,越来越多的家庭中丈夫也参加家务劳动。

澳大利亚人的葬礼,先在教堂内举行,由牧师主持追思礼,他们还保存着寡妇沉默的古俗。土著人的丧葬方式可以说集世界丧葬方式之大成,有土葬、火葬、天葬、弃葬、树洞葬、木乃伊葬等。其中土葬和天葬最为普遍。

留学礼仪

全部高等院校均可接受外国学生。到澳大利亚留学,需具有良好的英语阅读、写作和会话能力,学校要求外国学生提供英语考试的成绩。各校一般都接受托福考试和雅思考试成绩。托福须在550分以上,雅思须在6分以上。如果成绩未达到此分数,学校要求申请者提前进行英语培训。大学设有奖学金,但对于大多数留学生来说,学费只能自己负担。除了缴纳学费以外,全自费生还需支付旅费、生活费、学生会费或管理费。

在澳大利亚留学,要特别尊重他们的礼仪习惯。他们的时间观念很强,工作效率也很高。与澳大利亚人约会时一定要守时。将你的时间和技能用于社区志愿服务可以协助你认识更多的朋友和建立广阔的交际网,并得到别人的尊重。在澳大利亚,如遇上门兜售或慈善募捐的,如果你不想捐,应有礼貌地婉拒,马上关上门是十分无礼的举动。在澳大利亚必须注意不乱掷东西,因为他们希望来访的客人尊重澳大利亚人高标准的整洁要求。他们大多数人有强烈的社会责任感,倾向于高度重视集体的努力。在澳大利亚,即使是很友好地向人眨眼(尤其是妇女),也会被认为是极不礼貌的行为。此外,议论种族、宗教、工会和私生活以及等级、地位问题,最令澳大利亚人不满。

商务礼仪

到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3~11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会,不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚,所以不要以为一起进过餐,生意就好做了。在业务谈判时,男人应系领带。在交易过程中,男人不应佩戴贵重的宝石或其他装饰品。澳大利亚的女商人穿着较保守,通常是穿裙子和短外套,而不是穿套装。

主要习俗

澳大利亚人崇尚自信、自强,崇尚人道主义和博爱精神。在社会生活中,他们乐于保护弱者。还讲究保护私生子的合法地位,甚至将保护动物看作是自己的天职。在人际交往中,澳大利亚人有邀请友人一同外出游玩的习惯,对此类邀请予以拒绝,会被他们理解成不给面子。澳大利亚人习惯拥有较大的个人空间。在公共场所都自觉排队等候服务,人与人之间要留有一定的距离,绝不能紧靠前后的人。推推碰碰别人是极不礼貌的行为,“加塞儿”更是失礼行为。拉开门,让你后面的人通过,会受人赞赏。澳大利亚人还有个特殊的习俗,他们乘坐出租车时,总习惯与司机并排而坐,即使是夫妇同时乘车,通常也是丈夫坐在前面,妻子独自坐在后排,他们认为这样才是对司机的尊重,否则会被认为失礼。

主要禁忌

澳大利亚人对兔子特别忌讳,认为兔子是一种不吉利的动物,人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时,多谈旅行,体育运动及到澳大利亚的见闻。受基督教的影响,澳大利亚人对于“13”与“星期五”普遍反感至极,认为它们会带来灾难和不幸。他们忌讳“自谦”的客套语言,认为这是虚伪和无能或看不起人的表现。在同澳大利亚人打交道时,有几点需特别注意的是:在正式场合,澳大利亚人反感将本国与英国联系在一起。不喜欢听“外国”或“外国人”这一称呼。在他们认为,过于笼统的称呼是失敬的做法。澳大利亚的基督徒有“周日做礼拜”的习惯。如果想在这天与他们进行约会,往往“难于上青天”。

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